粥ダイエット

お粥プチメモ

お粥というとすぐ思うことは七草粥。

お正月のご馳走で疲れた胃腸を休めるのにいいんですが、胃に負担がかからず吸収もよく夜食として食べても脂肪になりにくいのでﾀﾞｲエｯﾄにいいですね。

いま、いろいろなお粥が販売されていますがその昔は、お米が貴重だったので神に感謝する気持ちと、新年が無事に迎えられた慶びを祝う行事食なんだそうです。

野菜をたっぷりの水で炊き合わせることで節米の意味もあったそうですが、たくさんいただいてもカロリーも少なくﾀﾞｲｴｯﾄや健康にいい健康食だと思います。